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| 香型 | 具有桔子特殊气味 |
| 货号 | HC3354518 |
| 品牌 | 恒诚 |
| 用途 | 食品香料 |
| 包装规格 | 25KG/桶 |
| 外观 | 浅黄色粉末 |
| CAS编号 | 3650-21-3 |
| 别名 | 甜桔香精 |
| 纯度 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
CAS No:3650-21-3
橘子香精,主要是仿制橘子果肉的香味特征的一种香精。组成橘子香味的关键成分是醛类、醇类和酯类。其中产生清甜果香的微量成分是丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、甜橙醛等。
橘子的果皮和果肉的气味有一定差别,果皮有明显的脂蜡气味,甚至更劣者有较厉害的松脂气息而香味较差。果肉有清甜的橘子的果香。